Le Mint Julep est un cocktail classique trouvant son origine géographique dans le sud des Etats Unis et son inspiration en Perse, en Arabie et sur les bords de la Méditerranée.
D’abord et avant tout, il y a la menthe, le côté végétal et la fraicheur de ce cocktail servi « On the rocks ». Celle-ci nous a inspiré les couleurs : le vert mentholé, le bleu vert, les pierres de la cheminée ; clin d’œil à la Méditerranée et à sa végétation de bord de mer.
Après il y a le Julep, détourné de l’arabe Julâp qui signifierait « boisson sucrée à la Rose » aux vertus thérapeutiques et aphrodisiaques. Le Julep nous rappelle que l’histoire des cocktails est souvent liée aux voyages et aux épices et plantes rapportées de l’étranger. Le Mint Julep donna naissance au Mojito dégusté aujourd’hui aux quatre coins du monde.
